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湄江鱼

    涟源湄江风景区最经典的美食可能要算湄江鱼了。只要是来涟源湄江风景区玩的人,没有不知道湄江鱼的。这是很多客人在涟源湄江风景区玩的时候必须要吃到的美食,否则就会对涟源湄江风景区之行留有遗憾。谁都不希望旅行不尽如人意。那么客人坚守湄江鱼就很好理解了。但是湄江鱼不是什么时候都可以吃到的。

    因为涟源湄江风景区的湄江鱼是一年当中的很短的时间段才有。大部分的时间里面,涟源湄江风景区是没有当地的湄江鱼的。这是为什么呢?原来涟源湄江风景区这个地方每年都缺水,一到冬季的时候塞海湖里面的水就干掉了。那么原来生活在塞海湖里面的鱼儿都只能被打捞上来吃掉。由于每年只有三个季度的生长周期,所以涟源湄江风景区的鱼都是小鱼。

    就是这样的小鱼吸引了无数的游客。大家都觉得涟源湄江风景区的鱼太美味了。吃起来特别的香,而且还感觉不到鱼骨头,非常酥嫩。这样的湄江鱼最适合下酒吃。在涟源湄江风景区当地有个习俗就是每个人都要吃湄江鱼,这样才能感受到家乡的气息。外地客人在涟源湄江风景区享受湄江鱼的时候一定要选对时机,秋冬季节才是正确的。